¿Dónde se come más pizza en el mundo?

Si hay un plato que ha conquistado el paladar de millones de personas alrededor del mundo, ese es, sin duda, la pizza. Con su deliciosa combinación de masa crujiente, salsa de tomate y una variedad interminable de ingredientes, la pizza se ha convertido en uno de los platos más populares a nivel internacional. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuáles son los países donde se consume más pizza? En este artículo, te llevaré a un recorrido por los rincones del mundo donde este emblemático platillo ha encontrado su hogar y se ha convertido en una auténtica pasión gastronómica.

Índice

La historia y el origen de la pizza

Antes de adentrarnos en los países donde la pizza es más consumida, es importante comprender los orígenes de este apetitoso plato. La pizza tal como la conocemos hoy en día tiene sus raíces en la antigua Roma, donde se preparaba un pan plano llamado "picea". Sin embargo, fue en Italia, más específicamente en la ciudad de Nápoles, donde nació la pizza moderna tal como la conocemos.

En el siglo XVII, los napolitanos comenzaron a agregar salsa de tomate y queso a sus panes planos, creando así la pizza Margherita, que lleva el nombre de la reina Margherita de Italia. Esta variante se convirtió rápidamente en un plato popular en el país y, a mediados del siglo XX, la pizza comenzó a extenderse por todo el mundo gracias a los inmigrantes italianos que llevaron sus recetas tradicionales consigo.

Los países con mayor consumo de pizza

Según diversos estudios, hay varios países que destacan por su amor incondicional hacia la pizza. Estos son los países con mayor consumo de pizza en el mundo:

Estados Unidos: Con más de 4,000 millones de pizzas vendidas cada año, Estados Unidos se posiciona en primer lugar como el país donde se consume más pizza. El consumo per cápita de pizza en este país es impresionante, con un promedio de 13 kilogramos por persona al año.
Italia: No es sorpresa que Italia, cuna de la pizza, se encuentre entre los países con mayor consumo de este plato. Aquí se come pizza no solo en las modernas pizzerías, sino también en las antiguas trattorias y en las calles de Nápoles. Aunque su consumo per cápita es menor que el de Estados Unidos, la pizza sigue siendo un elemento fundamental en la dieta italiana.
Brasil: Con su propia versión de la pizza, conocida como pizza brasileña, este país sudamericano ocupa el tercer lugar en el consumo mundial de pizza. La pizza es una parte integral de la cultura gastronómica brasileña y se adapta a los gustos locales con una amplia variedad de ingredientes y sabores.
Reino Unido: A pesar de no tener una tradición culinaria fuertemente arraigada en la pizza, el Reino Unido ha adoptado este plato con entusiasmo. Londres, en particular, es conocida por sus pizzerías de alta calidad y su amplia variedad de estilos de pizza.
Alemania: Aunque no es tan conocida como la cocina italiana o la americana, la pizza ha encontrado un lugar en el corazón de los alemanes. Ciudades como Berlín y Hamburgo están llenas de pizzerías que ofrecen desde las tradicionales pizzas margherita hasta innovadoras combinaciones de ingredientes.

Variedades y estilos de pizza en cada país

Cada país tiene su propia versión y estilo de pizza, lo cual refleja las preferencias y los sabores locales. A continuación, te presento algunas de las variedades más populares en cada uno de los países mencionados anteriormente:

Estados Unidos

La pizza estadounidense es conocida por su masa gruesa y esponjosa, así como por su amplia variedad de ingredientes. Las opciones más populares en Estados Unidos incluyen la pizza de pepperoni, la pizza de queso y la pizza de carne y vegetales.

Italia

En Italia, la pizza se caracteriza por su masa delgada y crujiente, así como por ingredientes frescos y de alta calidad. La pizza Margherita, con salsa de tomate, mozzarella y albahaca, es la más tradicional y popular en todo el país.

Brasil

La pizza brasileña se ha adaptado a los gustos locales, ofreciendo una amplia gama de ingredientes y sabores únicos. Una de las variantes más populares en Brasil es la pizza de palmito, que combina palmito con queso y otros ingredientes frescos.

Reino Unido

En el Reino Unido, la pizza adopta un enfoque más moderno y creativo, con una amplia variedad de estilos y sabores. La pizza con salmón ahumado y queso crema es una de las especialidades británicas más populares.

Alemania

En Alemania, la pizza se ha adaptado a los sabores locales, incluyendo ingredientes como la salchicha alemana y el chucrut. La pizza con currywurst, una especialidad alemana, es una de las opciones más populares en el país.

Ciudades famosas por su pizza

Además de los países mencionados anteriormente, hay ciudades que son ampliamente reconocidas por su pizza y han ganado fama internacional por sus deliciosas creaciones. Estas son algunas de ellas:

Nápoles, Italia

Como cuna de la pizza, Nápoles es una visita obligada para los amantes de este plato. Aquí podrás disfrutar de la auténtica pizza napolitana en pizzerías reconocidas como Da Michele y Sorbillo.

New York City, Estados Unidos

La pizza estilo Nueva York es conocida por su masa delgada, crujiente y flexible. Puedes encontrar pizzerías icónicas en la ciudad como Lombardi's, Di Fara y Joe's Pizza.

São Paulo, Brasil

São Paulo es considerada la capital de la pizza en Brasil, con una innumerable cantidad de pizzerías que ofrecen una gran variedad de sabores y estilos. Una visita obligada es la pizzería Bráz, famosa por sus deliciosas pizzas de masa delgada.

Napoli, Italia

Además de Nápoles, la ciudad de Napoli también es conocida por su increíble pizza. Pizzerías como L'Antica Pizzeria Da Michele y Pizzeria Di Matteo son famosas por sus auténticas pizzas napolitanas.

Berlín, Alemania

Berlín puede ser famosa por su comida callejera, pero también puedes encontrar una gran cantidad de pizzerías que ofrecen deliciosas opciones en toda la ciudad. Destacan lugares como Sotto Sopra y Standard Pizza.

Conclusión

La pizza es un plato que ha conquistado el mundo entero, desde las calles de Nápoles hasta las metrópolis de Estados Unidos. En cada país, la pizza ha encontrado su propia identidad y se ha adaptado a los sabores y preferencias locales. Ya sea que prefieras la tradicional pizza margherita de Italia o la extravagante pizza con diversos ingredientes en Estados Unidos, la pizza sigue siendo una de las comidas más populares y queridas en todo el mundo.

Preguntas Relacionadas:

1. ¿Cuál es el origen de la pizza?

La pizza tiene sus orígenes en la antigua Roma, donde se preparaba un pan plano llamado "picea". Sin embargo, fue en Italia, más específicamente en la ciudad de Nápoles, donde nació la pizza moderna tal como la conocemos.