Receta de Pizza tradicional en España: ¡Delicioso sabor italiano garantizado!
La pizza se ha convertido en uno de los platos más populares en España. Aunque su origen es italiano, esta delicia ha sabido adaptarse a los diferentes gustos y tradiciones culinarias de nuestro país. No hay nada mejor que sorprender a familiares y amigos con una receta auténtica y deliciosa de pizza.
Ingredientes necesarios
- 300 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 200 ml de agua tibia
- 200 gramos de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella
- Ingredientes adicionales al gusto: jamón, champiñones, aceitunas, etc.
Preparación de la masa de la pizza
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- Añade el agua tibia gradualmente mientras amasas la masa. Debe quedar suave y elástica.
- Divide la masa en dos partes y extiéndelas con un rodillo hasta obtener dos bases redondas y delgadas.
Preparación del relleno y montaje de la pizza
- Puedes preparar una salsa de tomate casera o utilizar una salsa comercial de alta calidad.
- Esparce la salsa de tomate sobre la masa extendida.
- Procura distribuir los ingredientes de manera uniforme, evitando excesos que dificulten el horneado.
Cocción y presentación
Pre-calienta el horno a 200°C. Coloca las pizzas en una bandeja de horno previamente calentada o, si es posible, utiliza un horno de piedra para obtener una base más crujiente.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la pizza esté dorada y el queso fundido. Recuerda supervisar la cocción para evitar que se queme.
Una vez lista, puedes espolvorear queso rallado adicional o añadir hojas de albahaca fresca para darle un toque fresco y aromático.
Conclusiones
La pizza es un plato versátil y perfecto para compartir en diferentes ocasiones. Te invitamos a probar esta receta tradicional de pizza y disfrutar de su delicioso sabor italiano. Si te gusta experimentar, puedes explorar recetas de otros tipos de pizza o variantes regionales. ¡Buen provecho!